Основные разделы

Картофель в сыре

Картофель в сыре

Ингредиенты:

7-8 средних картофелин
200 г сыра
1 стакан сливок или маложирной сметаны
4-5 зубчиков чеснока
растительное масло для жарки
молотый черный перец
приправы
соль

Приготовление:

Сначала готовим соус. Натираем сыр (для соуса используем только 100 г!) на крупной терке, а чеснок на мелкой (можно воспользоваться чеснокодавкой).

Картофель в сыре

Затем соединяем их в отдельной посуде со сливками (сметаной), солью, молотым перцем и приправами. По желанию можно добавить зелень. Все хорошо перемешиваем.

Картофель в сыре

Моем картофель, очищаем его от кожуры, нарезаем кружочками 3-4 мм толщиной и выкладываем на смазанный растительным маслом противень, немного подсаливаем.
Сверху заливаем картофель полученным соусом и посыпаем оставшимся тертым сыром.

Картофель в сыре

Выпекаем картофель в 180°С духовке в течение 1 часа.

Картофель в сыре

Приятного аппетита!
2008-2010 © www.mageros.ru - домашняя книга рецептов
Любое использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сайта.
Время генерации страницы: 0.008 сек.| Помощь ВебМастеру