Основные разделы

Запеканка из картофеля и квашеной капусты

Запеканка из картофеля и квашеной капусты

Ингредиенты:

250 г квашеной капусты
6 средних картофелин
100 г растительного масла
60 г панировочных сухарей
соль, приправы
зелень

Приготовление:

Для начала нужно хорошенько разогреть сковороду с растительным маслом, затем положить туда квашеную капусту и обжарить ее до появления золотистого оттенка.

Запеканка из картофеля и квашеной капусты

Затем очищенный заранее картофель нарезать соломкой, немного подсушить и обжарить до полуготовности.

Запеканка из картофеля и квашеной капусты

После этого нам понадобится форма для запекания или обычная сковорода. Кладем в нее слоями картофель и капусту, причем каждый слой немного подсаливаем.

Запеканка из картофеля и квашеной капусты

Теперь пришла очередь яиц - взбиваем их и заливаем наше блюдо сверху, после чего посыпаем его панировочными сухарями и зеленью. Выпекаем в духовке до готовности, обычно минут 15-20.

Запеканка из картофеля и квашеной капусты

2008-2010 © www.mageros.ru - домашняя книга рецептов
Любое использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сайта.
Время генерации страницы: 0.008 сек.| Помощь ВебМастеру