Основные разделы
|
Запеканка из картофеля и квашеной капусты![]() Ингредиенты:250 г квашеной капусты
6 средних картофелин 100 г растительного масла 60 г панировочных сухарей соль, приправы зелень Приготовление:Для начала нужно хорошенько разогреть сковороду с растительным маслом, затем положить туда квашеную капусту и обжарить ее до появления золотистого оттенка. ![]() Затем очищенный заранее картофель нарезать соломкой, немного подсушить и обжарить до полуготовности. ![]() После этого нам понадобится форма для запекания или обычная сковорода. Кладем в нее слоями картофель и капусту, причем каждый слой немного подсаливаем. ![]() Теперь пришла очередь яиц - взбиваем их и заливаем наше блюдо сверху, после чего посыпаем его панировочными сухарями и зеленью. Выпекаем в духовке до готовности, обычно минут 15-20. ![]() |